R&D CHOCOLATE JUNIOR - TECHNOLOGIST Business unit RICERCA E SVILUPPO Sedi Italia/Emilia Romagna/Conselice (RA) Indietro Unigrà, azienda agroalimentare, leader nella produzione di ingredienti per il settore food, è alla ricerca di un/una R&D Chocolate Junior - Technologist a diretto riporto del RD Manager Cioccolato. Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.700 persone ed esporta il 45% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 26 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail. Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza. La risorsa inserita all'interno della Ricerca e Sviluppo, sotto il coordinamento del RD Manager Cioccolato, si occuperà di: Utilizzo impianti pilota Organizzazione e gestione di prove industriali in reparto Incontro con fornitori per ricerca di nuove materie prime (anche stranieri) Partecipazione ad incontri in cui sono coinvolte le diverse aree aziendali per la gestione di progetti Supportare l’area commerciale in incontri con clienti Collaborare attivamente con assicurazione qualità e area commerciale/mktg per risolvere eventuali problematiche o promuovere prodotti innovativi Redazione di documenti che contribuiscono a chiudere progetti di sviluppo Seguire prove applicative/test organolettici per capire i risultati dei test condotti Seguire prove di shelf life su nuovi prodotti o prolungamento potenziale di quelli esistenti Ricerca, in collaborazione con ufficio acquisti e qualità, di back-up fornitori/materie prime Requisiti: Laurea in chimica/chimica industriale/biotecnologie/tecnologie alimentari Esperienza: Valutiamo anche profili di neolaureati. Sede di lavoro: Conselice Contratto: Tirocinio.