ASIA - TECNICO DIMOSTRATORE PASTICCERIA Business unit PASTICCERIA-CIOCCOLATERIA-PANIFICAZIONE-GELATERIA Sedi Malesia Indietro Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano fondato nel 1972. Da sempre opera nel settore alimentare per sviluppare prodotti e soluzioni destinati ai professionisti e ai consumatori finali. Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.700 persone ed esporta il 45% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 26 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale, Ho.Re.Ca. e retail. Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza. Unigrà per l’area APAC è alla ricerca di un DEMONSTRATION PATRY CHEF con buone conoscenze in tema di pasticceria, panificazione e lavorazione cioccolato tali da permettergli di sviluppare e mettere a punto idonee ricette. Sarà responsabile per l’area APAC di analizzare continuamente il portafoglio di prodotti dolciari dell'azienda, creare nuove applicazioni nel campo dolciario e panificati, ispirare il reparto vendite e i clienti a implementare i prodotti Master Martini contribuendo a costruire il loro vantaggio competitivo sul mercato. Compiti e responsabilità • Promozione attiva dell'intera gamma dei prodotti Master Martini su tutto il territorio dell’APAC • Implementazione di nuovi prodotti e applicazioni dolciarie • Formazione e dimostrazioni tecnologiche per la forza vendita di Unigrà • Conduzione di corsi di formazione e dimostrazioni tecnologiche per i nostri clienti • Realizzazione di dimostrazioni tecnologiche • Creazione di relazioni commerciali solide e durature • Valutazione continua dei nostri prodotti, nonché analisi dei prodotti presenti sul mercato • Collaborazione con il team di vendita e marketing per creare nuove applicazioni dolciarie utilizzando l'intero portafoglio di prodotti Master Martini • Relazionarsi con le unità aziendali della sede centrale responsabili della Pasticceria • Collaborare con l'intero team di tecnologi che lavorano nei centri di innovazione • Relazioni sulle visite e sui progetti secondo gli standard aziendali • Miglioramento continuo delle proprie competenze Formazione: Corsi professionali di pasticceria, cioccolateria presso scuole di alto livello Competenze: Conoscenza e capacità di utilizzo dei prodotti di pasticceria, panetteria, cioccolateria e per gelateria; Capacità relazionali nei rapporti interpersonali; Capacità di lavorare in autonomia; Capacità di ascolto e relazione; Padronanza e proprietà di linguaggio; Capacità di comunicazione con interlocutori diversi (clienti/funzioni aziendali interne). Inglese fluente Utilizzo di sistemi informatici, come word ed excel Utilizzo di social media per la promozione delle sue attività di pasticceria Disponibile a frequenti trasferte in Asia Esperienza: Almeno 5 anni come tecnico dimostratore e/o pasticcere in grandi laboratori in cui ha avuto modo di gestire personale Cosa caratterizza la nostra cultura? Trasparenza Comunicazione efficace Lavoro di squadra e collaborazione attiva Capacità di adattarsi a culture diverse Integrazione ed etica in azione Gestione delle esigenze dei clienti esterni e interni Passione per i compiti assegnati E’ previsto un adeguato periodo di formazione interna all’azienda al fine di conoscere ed apprendere le caratteristiche dei prodotti Unigrà (margarina, cioccolato, prodotti a base cacao e per gelateria, creme vegetali, mix e miglioratori,ecc.) per poi essere trasferito nella sede Malese. La posizione è basata in Unigrà Food Processing Asia Pacific Sdn Bhd in Pasir Gudang, Malaysia.